9 фото рецептов вкусных и простых салатов из курицы к Новому году 2018

Новогодние торжества уже практически на пороге. Морозный воздух и пролетающий серебристый снег шепчет нам о том, что пришла пора ликовать и готовиться к предстоящим волшебным праздникам. Если вы еще не задумывались о том, какой перечень блюд будет насыщать ваше торжественное меню, тогда мы вам рекомендуем ознакомиться с нашей полезной статьей на тему: Что приготовить на Новый год. А пока, чтобы там не говорили, а среди большого ассортимента аппетитных яств обязательно должны быть разнообразные салаты, как мясные, так и овощные. В голову никак не прейдет, какие же лучше продемонстрировать своим родным и гостям на вашем новогоднем столе, тогда милости просим на просторы нашей очередной статьи. Мы предоставим вам в ней 9 фото рецептов вкусных и простых салатов из курицы к Новому году 2018 своими руками приготовленными в домашних условиях, а интересные и познавательные видео с поэтапными мастер классами укрепят ваши навыки в кулинарном искусстве.

Array

Азиатский салат с курицей и кунжутом

салат с курицей и кунжутом

Предлагаем вам вкусный, острый салат из свежих овощей и приправ. Это блюдо достаточно часто можно увидеть в меню азиатских ресторанов. Рекомендуем вам воспользоваться рецептом его приготовления, и попробовать нотку Азии.

Вам понадобятся:

  • белокочанная капуста,
  • огурец,
  • морковь,
  • лук.
  • отварная курица,
  • кинза,
  • орехи кешью,
  • кунжут,
  • сливочное масло,
  • соевый соус,
  • имбирь,
  • пресное тесто,
  • оливковое масло,
  • уксус,
  • сахар.

Приготовление:

  1. Во — первых, вам нужно нашинковать капусту, морковь. Орехи нарезать мелко, а огурец натереть на терке.
  2. Во — вторых, имбирь стоит натереть. Из пресного теста сделать небольшие полосочки и запечь их в микроволновой печи. После этого немного измельчить их на небольшие ломтики.
  3. В — третьих, на сливочном масле обжарьте тертый имбирь и семена кунжута.
  4. В — четвертых, отварную курицу нарежьте кусочками и одну луковицу тоже.
  5. В — пятых, из оливкового и кунжутного масла, уксуса и сахара взбейте заправку для закуски.
  6. В — шестых, в салатнике смешайте: овощи, мясо, обжаренный имбирь, семена кунжута и орехи кешью. После этого заправьте все это полученным соусом и в охлажденном виде подавайте на стол. На Новый год 2018 такой салат покажется вам и всем гостям очень экзотическим и вкусным. Хотите попробовать тогда запишите себе этот рецепт с фото.

Новогодний салат «Собачка» с копченной курицей и грибами

Замечательный рецепт вкусного слоенного салата с удивительным фото! Возьмите во внимание!

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 300 гр.;
  • Картофель — 6 — 7 шт.;
  • Морковь небольшая — 4 — 5 шт.;
  • Яйца — 3 — 5 шт;
  • Сыр плавленный — 1 шт. ( 90 — 100 гр.);
  • Грибы маринованные — 150 гр.;
  • Майонез — 100 — 150 гр.;
  • Соль, перец черный по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Для приготовления вкусного салата к Новому году 2018 вам необходимо для начала отварить морковь, картофель и яйца.
  2. Копченую курицу и маринованные грибы мелко порезать.
  3. Отварные картофель, морковь и яйца натереть на терке. Белок и желток при этом в отдельных посудинах.
  4. Приступаем к сбору нашего торжественного блюда на красивой большой тарелке: картофель тертый выкладываем так, чтобы сформировалась мордочка собачки, а потом все это дело пропитываем майонезом.
  5. Следующим слоем пойдет копченая курица, ранее нами порезанная мелко, и тертый белок.
  6. Потом в ход идут грибы, плавленный сырок и майонезная прослойка.
  7. Последними слоями пойдут натертая вареная морковь и картофель, который будет производить основное оформление нашего вкусного салата — все боковые стороны и верх должны быть спрятаны в картофельную шубку, а потом со всех боков обработаны майонезом.
  8. Декоративной частью выступит также и натертый на мелкой терке желток. Им нам необходимо украсить мордочку собаки, как на фото в рецепте, кроме ушек.
  9. Тертым белком формируем носик, ушки.
  10. Из маслин создаем глазки и носик, из гвоздики — усики. Из небольшого краюшка колбасы можно изготовить прекрасный язычок, а бровки из грибов маринованных.
  11. В завершении, преображаем наше кулинарное творчество веточками петрушки или укропа.
  12. Накрываем наш шедевр пищевой пленкой и ставим в холодильник для пропитки, а после этого подавать к столу на Новый год 2018.

Видеорецепт: как приготовить вкусный салат с ананасом и курицей

Салат «Изумруд»

Салат "Изумруд"

Предлагаем вам ознакомиться с превосходным рецептом салата, который наверняка понравится всем не только ярким зеленым видом, как на фото, но и замечательным утонченным вкусом.

Необходимые продукты:

  • грамм 100 оливок;
  • три свежих огурца;
  • 500 гр. сырого мяса курицы;
  • легкий майонез — по вкусу;
  • киви — 3 штуки;
  • грамм 200 грецких орехов;
  • щепотка соли;
  • 230 гр. твердого сыра;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить:

  1. Чтобы приготовить вкусный салат из курицы на Новый год 2018 своими руками, нужно для начала почистить киви и порезать его на тонкие кружочки.
  2. Небольшими кубиками нарежьте сырое мясо птицы и обжарьте его на подсолнечном масле до румяности с добавлением щепотки соли.
  3. Выкладывайте подготовленные ингредиенты на круглое большое блюдо такими слоями:
  4. Мясо птицы и тонкая сеточка из майонеза;
  5. Огурцы, нарезанные кубиками и майонезная сеточка;
  6. Половинки оливок и майонезная сеточка;
  7. Слой измельченных орехов и тонкая майонезная сеточка;
  8. Слой крупно натертого сыра, немного майонеза.
  9. Верх салата и бока украшаете нарезанными кружочками киви.
  10. Приготовленное блюдо на пару часов поставьте в холодильник.

Салат «Ревнивая»

Салат "Ревнивая"

Рецепт с фото вкуснейшего салата на Новый год 2018. Техника приготовления проста, главное приобрести свежее мясо курицы и еще ряд дополнительных продуктов.

Необходимые продукты:

  • полбаночки консервированной кукурузы;
  • грамм 230 куриного филе;
  • одна маленькая упаковка белых сухариков;
  • половинка желтого болгарского перца;
  • капуста «Пекинская» — 1 небольшой кочан;
  • одна упаковка сыра — «Моцарелла» (мелкими шариками);
  • 1 маленькая упаковка черных сухарей;
  • салатный майонез — по вкусу;
  • половинка сладкого красного перца;
  • один маленький мандарин.

Как приготовить:

  1. Приступая к приготовлению вкусного салата на Новый год 2018, нужно сперва до готовности отварить филе курицы, отложить его в сторону и дать ему полностью остыть. Затем порежьте на небольшие кубики.
  2. Сладкие перцы моете и режете на мелкие кубики.
  3. Режете зеленую часть пекинской капусты.
  4. Размешиваете все подготовленные ингредиенты и добавляете кукурузу (без жидкости).
  5. Шарики сыра режете на 4 части и отправляете их в салат.
  6. Дальше добавляете в блюдо готовые сухарики по рецепту, и еще раз все вымешиваете.
  7. Выдавите из мякоти мандарина весь сок и полейте им верх блюда.
  8. Затем все перемешайте и заправьте блюдо любимым жирным майонезом, как на фото.

Салат с курицы и грибами

Хотите вкусный салат на Новый год 2018, но возиться долго не охота с его приготовлением, тогда вот вам рецепт с фото. Попробуйте, вам должно понравиться.

Продукты:

  • одна грудинка курицы;
  • масло растительное — 1,5 ложки столов;
  • 150 гр. майонеза;
  • вареные яичка — 4 шт.;
  • 320 гр. шампиньонов (берите свежие);
  • сыр твердый — 120 гр.

Как приготовить:

  1. Сварите мясо курицы в солёной водичке до готовности.
  2. Птицу охладите прямо в бульоне.
  3. Снимите кожу и вытяните косточки.
  4. Мясо очень тонко порежьте поперёк волокон.
  5. Грибочки порежьте тоненькими пластинками.
  6. Разогрейте сковородку, потом налейте в нее масло и выложите нарезанные грибы.
  7. Обжаривайте грибы минут 6.
  8. Затем отделите у яиц желтковую часть от белковой, отдельно натрите их на тёрке.
  9. Добавьте в остывшие грибочки натёртые белки и легкий майонез.
  10. Размешайте. Выложите слоем на блюдце.
  11. Желтки соедините с мясом курицы, заправьте майонезом и уложите сверху на слой грибов. Разровняйте.
  12. Мелко натрите сыр и посыпьте сверху.
  13. Украшать по желанию. Вот такой чудо — салат у вас получился на Новый год 2018 своими руками. Его рецепт, как видите, не особо сложен для всех желающих. Да и с виду смотрится просто, как на фото, незамудренно. А вкусно как, вы не поверите, пока не приготовите сами!

Салат с курицы и красной икры

Простой и оригинальный вкусный салат из курицы на Новый год 2018 порадует вас, если вы заинтересуетесь данной идеей. Приготовление этого блюда не занимает много времени. Украсит длительное обильное застолье или молодежную вечеринку, на которой не подают горячее блюдо.

Продукты:

  • по половине банки красной и белой консервированной фасоли;
  • крупная луковица;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 250 г отваренного белого или красного мяса курицы;
  • 150 г моркови по — корейски;
  • рубленая свежая зелень сельдерея;
  • майонез.

Приготовление:

  1. С фасоли слить рассол, попробовать, если она очень соленая, промыть кипяченой водой и подсушить на сите или в дуршлаге.
  2. Луковицу нарезать тонкой соломкой, быстро обжарить в масле, выключить огонь.
  3. Птицу нарезать кусочками размером с зерно фасоли, положить к луку, перемешать.
  4. Потом выложить все компоненты, образуя вкусный и красивый салат: белую фасоль напротив курицы, красную – напротив моркови, посыпать сельдереем. В центр налить майонез.
  5. Подать на стол к Новому году 2018 и перемешать в присутствии гостей. Данный рецепт с фото будет для вас полезным.

Салат с грибами, курицей, сыром и помидорами

Салат с грибами, курицей, сыром и помидорами

Праздничные вкусные салаты являются своеобразной палочкой — выручалочкой для радушной хозяйки, особенно, в случае новогодних праздников. Такие многокомпонентные и питательные блюда хороши тем, что заменить могут большое количество разных яств.

Для приготовления:

  • филе курицы без косточки (210 г);
  • лесные отварные грибы (160 г);
  • жирная сметана или майонез для прослойки;
  • помидор мясистый (две штуки);
  • головка лука репчатого крупная (одна штука);
  • сыр твердых сортов (160 г);
  • масло растительное без запаха для жарки;
  • зелень свежая для украшения;
  • соль мелкая пищевая.

Приготовление:

  1. Небольшими аккуратными кубиками нарезать филе курицы, которое предварительно было замариновано в смеси из майонеза и соевого соуса. Но можно готовить салат и из не маринованного куриного филе, в этом случае придется дополнительно его, посолить.
  2. В сковородку налить небольшое количество растительного масла без запаха, до готовности обжарить на нем кусочки филе птицы, затем переложить их в какую — то отдельную посуду, дать остыть. На этом же масле обжарить измельченный кубиками лук до среднего золотистого цвета. Через несколько минут к обжаренному луку добавить лесные отварные грибы, при постоянном помешивании, обжаривать их в течение 3 — х минут.
  3. Дольками нарезать помидоры, из мякоти сначала удалить все семена, затем порезать кубиками.
  4. Теперь слоями нужно выложить в салатник все компоненты для праздничного блюда. Сначала следует ровным слоем положить обжаренное филе курицы, далее сделать сеточку из сметаны или майонеза. После этого равномерно распределить на ней обжаренные грибы с луком, еще раз «нарисовать» сеточку из майонеза. Следом идет слой из кусочков помидоров, на поверхность которых тоже наносится сетка из сметаны или майонеза. Сверху делается шапочка из сыра твердых сортов, предварительно натертого на самой мелкой терке.
  5. В конце праздничный вкусный салат остается только украсить свежей зеленью, и убрать для пропитки в холодильник. Подавать на стол к Новому году 2018. Запомните этот рецепт с фото, он вам, наверняка, пригодится.

Салат «Настасья»

Решила я как — то навести порядок в своих старых записях, которых уже скопилась приличная стопа. И вот среди нужных и ненужных журналов и альбомов случайно наткнулась на мой старый дневник, куда я записывала различные рецепты блюд, ещё учась на втором курсе в МГУ. Даже и не помню, откуда я переписывала их, может подружки делились, может из каких — нибудь журналов… Но не важно, вот здесь — то я обнаружила этот вкусный салат, даже и не знаю его точного названия, и потому назову его «Настасья», в честь себя любимой. Кстати, мой муж оценил вкус его на пять баллов, а в этом качестве ему не занимать.

Нам понадобится:

  • Филе курицы – 250 — 300 грамм;
  • Вареная ветчина – 250 — 300 грамм;
  • Небольшой кочан пекинской капусты;
  • Морковка по — корейски – 150 — 200 грамм;
  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • Очищенные грецкие орехи – на любителя, обычно кладется горсть;
  • Диетический майонез – 100 — 150 грамм.

Приготовление:

  1. Само приготовление этого вкусного салата на Новый год 2018 не займет особо много времени. Сначала мелко шинкуем пекинскую капусту, кладём её в салатницу.
  2. Туда же корейскую морковь.
  3. Нарезаем длинными полосками ветчину, филе курицы режем на мелкие кубики, все кладем в салатницу.
  4. Далее взбиваем в отдельной таре куриные яйца, добавляем немного воды и муки, чтобы пожарить небольшой омлет, который нужно нарезать соломкой и положить ко всем ингредиентам.
  5. Всё хорошенько перемешиваем, добавляем майонез, соль по вкусу. Всё, он готов к употреблению, посыпьте его размельченными грецкими орехами и можно подавать на праздничный стол. Если хотите, то можно как — то оригинально его украсить, ну, допустим, как на фото с рецептом.

Видеоинструкция, как приготовить салат с курицы

Салат с курицей и черносливом

Салата с курицой и черносливом

На Новый год 2018 вы можете обогатить свой праздничный стол вкусным салатом из курицы. Рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо быстро и легко.

Необходимые продукты:

  • грамм 250 вареного мяса курицы;
  • салатный майонез;
  • 150 грамм мягкого чернослива;
  • немного орехов грецких;
  • грамм 350 пекинской капусты;
  • подсолнечное масло;
  • 3 отварных яйца;
  • шампиньоны свежие — грамм 230;
  • сыр твердый — 170 гр.

Как приготовить:

  1. Шампиньоны помойте, порежьте на крупные кусочки и поджарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.
  2. Мясо курицы порежьте на небольшие кубики.
  3. Кусочек твердого сыра крупно натрите.
  4. Чернослив порежьте соломкой.
  5. Пекинскую капусту порежьте очень тонко.
  6. Крупно натрите очищенные яйца.
  7. Уложите салат слоями, немного смазывая каждый легким майонезом:
  8. Мясо курицы;
  9. Чернослив;
  10. Капуста пекинская;
  11. Поджаренные грибы;
  12. Куриные яйца;
  13. Натертый твердый сыр.
  14. После сыра нанесите сеточку из майонеза и присыпьте сверху измельченными орешками.
  15. Блюдо можете сделать порционно, а можете выложить слоями в большом салатнике. На столе среди аппетитных блюд этот вкусный салат будет выглядеть богато и довольно заманчиво. Для Нового года 2018 — это как раз то, что нужно. Запишите рецепт!

Мастер класс — салат из курицы с огурцом и черносливом

Напоследок

Вот и подошла к своему завершению наша статья, которая предоставила вам немалый объем рецептов с фото связанных с тем, как можно приготовить вкусные салаты из курицы на Новый год 2018 в домашних условиях. Какой вы подберете для своего праздничного стола, выбирать вам. Главное, чтобы эти разнообразные блюда пришлись по душе всем родным и гостям. А мы поздравляем вас с наступающими торжествами! Желаем мира и тепла в ваших домах!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 8.5/10 (2 проголосовало)

Ставим лайк и делимся ссылкой с друзьями!
Главное красиво подать и украсить ваши блюда. Поможет вам в декорировании, конечно, зелень! Дальше будет работать ваша фантазия. Вы можете сделать салаты в виде бубенчиков, некоторые подать в образе собаки.
У нас Вы найдете идеи новых салатов на Новый год 2017 с рецептами и картинками. От которых будете облизывать пальчики!
Тут Вы найдете вкусный рецепт отбивных из индейки приготовленых на сковородке.
Предлагаем вашему вниманию историю возникновения салата "Оливье" в России. У нас, благодаря видео-инструкции, вы узнаете как его приготовить.
Тут вы найдете 6 вкусных рецептов десертов из фруктов на Новый год 2017, от которых вы будете облизывать пальчики!
Показать ещё