Салаты из фасоли к Новому году 2017

Приближается Новый год, и наряду с покупкой ёлки и новогодних подарков пора задуматься над составлением праздничного меню. На новогоднем столе безусловно должны быть горячие блюда, ведь предполагается наличие крепких спиртных напитков, а такая еда как нельзя более всего подходит для этого случая. Безусловно, должен быть шикарный десерт на радость детворе и всем близким. Ну и как же обойтись без разнообразных салатов, которые одним лишь своим красивым внешним видом создают праздничную атмосферу. Каждой хозяйке хочется к этому замечательному приготовить что-нибудь новенькое, вкусное, и мы предлагаем вашему вниманию несколько очень вкусных салатов из фасоли к Новому году 2017, которые однозначно всем понравятся, и любой из которых будет достойным праздничного меню.

Array

Салат с фасолью, орехами и чесноком

Салат с фасолью, орехами и чесноком

Незатейливый, но очень вкусный салатик из фасоли можно приготовить на Новый Год 2017. Так сказать, по мотивам кавказской кухни – потому что в его состав входят чеснок и орехи. Поверьте, гости останутся довольны и попросят у вас рецепт, а если вы еще не решили что приготовить к новогоднему столу, то мы посоветуем 5 вкусных рецептов.

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли любого цвета;
  • половина стакана жареных грецких орехов;
  • 2 дольки чеснока;
  • свежая зелень петрушки и кинзы;
  • 1 свежий или маринованный огурчик;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2-3 горошины чёрного перца;
  • 1 лавровый листик;
  • соль;
  • смесь перцев, хмели-сунели и другие приправы по своему вкусу;
  • репчатый красный лук для украшения.

Способ приготовления:

  1. В воду нужно сложить репчатую луковицу, лавровый листик, горошины чёрного перца и отварить в такой воде фасоль. Когда фасоль сварится, воду слить. Если нет времени, то можно использовать в данном салате фасоль консервированную.
  2. Измельчить чеснок, свежую зелень и орехи; перетереть всё с солью и специями.
  3. Тонкой соломкой порезать огурец свежий или маринованный (а можно взять половинку того и половинку другого).
  4. Соединить все подготовленные продукты, можно по желанию чуть сбрызнуть соком лимона и полить капелькой оливкового масла; перемешать, выложить на праздничное блюдо и украсить тоненькими полукольцами красной репчатой луковицы.

Видео-инструкция, как приготовить салат с фасолью

Тёплый салат с фасолью, грибами и орехами

Тёплый салат с фасолью, грибами и орехами

Состав и рецепт данного салата посложнее, но он очень вкусный и обязательно стоит попробовать приготовить его на Новый Год 2017.

Ингредиенты:

  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов;
  • 3 ложки столовые консервированного горошка;
  • 1 большая репчатая луковица;
  • 0,5 литра белой консервированной фасоли;
  • лук зелёный;
  • орехи грецкие;
  • свежая зелень;
  • перец и соль;
  • масло растительное;
  • 1-2 зубчика чеснока по желанию.

Как приготовить:

  1. Порезанный мелкими кубиками репчатый лук немного обжарить на растительном масле.
  2. Затем добавить к луку вымытые, очищенные и нарезанные не крупно шампиньоны. Обжарить до готовности.
  3. Промытую консервированную фасоль добавить к луку и грибам; тушить в течение 5-7 минут, иногда помешивая.
  4. Зелёный лук и свежую зелень порезать очень мелко, чеснок и грецкие орехи измельчить. Добавить к ним обжаренные лук, грибы, фасоль, консервированный горошек, соль и перец по своему вкусу, заправить тёплый салат растительным маслом.

Салат с фасолью, овощами, сыром и ветчиной

1757-Spicy-Black-Bean-and-Corn-Salad

Кому-то покажется, что состав продуктов в салате необычный. Но вкус получается отменный. На праздничном столе в Новый Год 2017 он способен удивить и насытить гостей.

Ингредиенты:

  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • 250 г ветчины;
  • 250 г сыра твёрдого;
  • 3 штуки свежих помидоров;
  • майонез;
  • корнишоны по вкусу;
  • 1 репчатая красная луковица;
  • свежая зелень.

Как приготовить:

  1. Ветчину, корнишоны, луковицу и помидоры нарезать маленькими кубиками.
  2. Сыр потереть на крупной тёрке.
  3. Соединить порезанные продукты с консервированной фасолью, заправить майонезом, хорошо перемешать и посыпать сверху рубленной свежей зеленью.

Салат с фасолью, тунцом и шпинатом

Салат с фасолью, тунцом и шпинатом

Салат, приготовленный по этому рецепту, будет смотреться красивее, если подать его каждому гостю отдельно порцией. Оригинальное сочетание фасоли, овощей и рыбы пусть не пугает хозяюшек, вкус потрясающий. Можно в составе этого салата сделать изменения – использовать авокадо вместо огурцов, а можно взять пополам огурцы и авокадо. Вкус будет ещё оригинальнее. Это уже дело вкуса каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной фасоли (можно белой, можно красной);
  • 200-250 г свежих огурцов;
  • 200-250 г свежих помидоров;
  • 1 баночка тунца в собственном соку;
  • 100-150 г шпината.

Как приготовить:

  1. Свежие огурчики порезать небольшими кусочками.
  2. К огурцам добавить порезанные мелкими кубиками помидоры.
  3. К овощам перекладываем промытую консервированную фасоль.
  4. Тунец размять вилкой прямо в его соку и всё это вместе переложить к салату.
  5. Листья шпината порезать или порвать вручную крупно, добавить к салату, всё вместе перемешать и разложить в отдельные порционные салатницы.

Салат с фасолью, колбасой и кедровыми орешками

Салат с фасолью, колбасой и кедровыми орешками

В состав продуктов для этого салата входят очень простые, не столь праздничные продукты, как варёная колбаса, морковь, лук. Но если правильно приготовить и искусно порезать продукты для салата, то готовое блюдо поистине красиво будет смотреться на праздничном застолье в Новый Год 2017.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной красной фасоли;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • масло растительное;
  • соль и перец на свой вкус;
  • свежая зелень укропа;
  • 150-200 г варёной колбасы;
  • 30-50 г орешков кедровых.

Как приготовить:

  1. На сковороду налить масло растительное; обжарить на нём мелко нашинкованный лук и потёртую на тёрке морковь.
  2. Варёную колбасу порезать тоненькой соломкой, добавить к луку с морковью и обжарить до красивой аппетитной корочки.
  3. Соединить обжаренные овощи и колбасу с промытой консервированной фасолью.
  4. Добавить обжаренные на сухой сковородке кедровые орешки, измельчённый чеснок, порезанную зелень, перец и соль. Всё перемешать и можно выкладывать в салатницу к новогоднему праздничному столу.

Заключение

Вот такие замечательные салаты из фасоли можно приготовить на праздничный стол к Новому году 2017. Ингредиенты для их приготовления доступны и не особо дороги, все делается достаточно быстро и не составит сложности даже для юной хозяйки. Остаётся лишь пожелать в Новом году всего самого лучшего, пусть все ваши планы реализуются, а счастье и удача прочно поселятся в вашем доме.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 9.0/10 (1 проголосовало)

Ставим лайк и делимся ссылкой с друзьями!
Хотите подать вкусные закуски к новогодним праздникам, но не знаете какие? В моей статье есть масса интересных рецептов, видео мастер-классов и многого другого.
Десерты на Новый год 2018 необходимо готовить особенно старательно, ведь от того, какие новогодние десерты вы подадите и как вы их украсите, в большой степени зависит праздничное настроение ваших гостей.
Дети очень любят все яркое и вкусное! У бедных мамочек к двухлетнему возрасту уже не хватает фантазии на приготовление вкусного коктейля на Новый год 2018.
Не знаете, что подать из холодных закусок на праздничный стол? Вашему вниманию представлена моя статья с фаршированными яйцами за 2018 год.
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи решающе влияют на жизнедеятельность организма.
Показать ещё