Легкие салаты на Новый Год 2017

Каждую новогоднюю ночь мы традиционно встречаем за праздничным столом, уставленным самыми разнообразными блюдами. Новогоднее меню, как правило, состоит из горячих блюд, десерта и разнообразных салатов. И красиво оформленные вкусные салаты во многом формируют общую композицию из блюд, находящихся на новогоднем столе. Без салатов в новогоднюю ночь обойтись невозможно, их разнообразие поражает. Иной новогодний стол может предложить гостям десятки разновидностей этого вида закуски. В этой статье вашему вниманию представлены несколько вкусных рецептов лёгких салатов, которые можно приготовить на Новый 2017 год. Поверьте, гостям эта еда очень понравится.

Салат «Завтрак Царицы»

salat-s-yablokom-11

Продукты:

  1. морковь – 450 гр.,
  2. сыр Фета – 150 гр.,
  3. чеснок – 1-2 зубчика,
  4. оливковое масло,
  5. лук,
  6. горчица,
  7. зелень,
  8. листья салата,
  9. перец,
  10. соль.

Метод приготовления:

  1. Сыр нарезать кубиками. Морковь следует отварить, после чего порезать на небольшие кубики. Лук обжарить на оливковом масле (можно использовать растительное масло, в качестве альтернативы). Добавить морковь, измельченный чеснок и горчицу, затем тщательно перемешать. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.
  2. Теперь на салатницу кладем несколько листьев салата, а на него выкладываем ингредиенты слоями. Изначально кладем слой обжаренной моркови, сверху него слой сыра — Фета, затем снова морковь и сыр.
  3. Всё готово, его можно украсить нарезанной зеленью или зеленым луком.
  4. Поместить блюдо в холодильную камеру на 1 час.

Салат «Морской коктейль»

морской коктейль фото

морской коктейль фото

Он не только очень вкусный, но и невероятно полезный, поскольку богат природным белком. «Морской коктейль» состоит из морепродуктов, поэтому постарайтесь, чтобы они были не замороженными, а охлажденными.

Ингредиенты:

  1. кальмар – 200 гр.,
  2. осьминог – 200 гр.,
  3. мидии – 200 гр.,
  4. креветки – 200 гр.,
  5. плавленый сыр – 2 шт.,
  6. майонез.

Метод приготовления:

  1. Кальмар, осьминог, мидии и креветки поместить в кастрюлю с кипящей, немного подсоленной водой и варить на протяжении 5-7 минут. Если морепродукты варить дольше, они получатся жесткими. После того, как компоненты салата остынут, порезать небольшими кусочками.
  2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке и поместить в одну емкость с морепродуктами. Заправить ингредиенты майонезом и тщательно перемешать. Для этого лучше использовать не слишком калорийный майонез, жирностью 30-50%. Блюдо можно украсить петрушкой.

Салат «Золотая середина»

легкий салатик фото

легкий салатик фото

Ингредиенты:

  1. помидор,
  2. огурец,
  3. болгарский перец,
  4. копченая куриная грудка,
  5. соль,
  6. перец,
  7. зелень,
  8. майонез.

Метод приготовления:

Копченую куриную грудку, помидор, огурец и болгарский перец порезать на небольшие кубики. Его можно выложить в салатницу слоями, смазав каждый слой майонезом, или просто перемешать. Украсть зеленью. Поставить его в холодильник на 30-60 минут.

Салат «Ласточкино гнездо»

salat-quotlastochkino-gnezdoquot_9937

В заключение статьи хотелось бы поделиться еще одним довольно простым, но оригинальным рецептом. Это блюдо мне приходилось пробовать в одном элитном ресторане. Он имеет название «Ласточкино гнездо», хотя я бы назвал его, скорее, закуской, а не салатом. Для него понадобится лишь два ингредиента: перепелиные яйца и красная икра.

Метод приготовления:

  1. Отваренные яйца разрезать на две части. На тарелку выложить листья салата, а сверху них – перепелиные яйца. Теперь на каждую половинку яйца положить несколько икринок и он готов.
  2. Он будет довольно оригинально и аппетитно смотреться на новогоднем столе, также станет его украшением.

Видео-инструкция, как быстро приготовить легкий салат в новогоднюю ночь

Напоследок

Вот такие легкие салаты можно приготовить на Новый 2017 Год. Они легко готовятся. и не требуют множества компонентов. Эти легкие салаты, наверняка, придутся по вкусу каждому любителю вкусно покушать, а также подчеркнут Ваши кулинарные способности. Счастливых, вкусных праздников и пышных застолий!

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 9.0/10 (4 проголосовало)
Ставим лайк и делимся ссылкой с друзьями!
Главное красиво подать и украсить ваши блюда. Поможет вам в декорировании, конечно, зелень! Дальше будет работать ваша фантазия. Вы можете сделать салаты в виде бубенчиков, некоторые подать в образе собаки.
У нас Вы найдете идеи новых салатов на Новый год 2017 с рецептами и картинками. От которых будете облизывать пальчики!
Тут Вы найдете вкусный рецепт отбивных из индейки приготовленых на сковородке.
Предлагаем вашему вниманию историю возникновения салата "Оливье" в России. У нас, благодаря видео-инструкции, вы узнаете как его приготовить.
Сейчас много оригинальных и вкусных блюд, но традиционные останутся всегда, а сейчас я расскажу, как приготовить 3 традиционных блюда России на Новый Год 2017.
Показать ещё